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BIOLOGICO, EQUO, LOCALE: BUO'

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Crudo, cotto e mangiato

Vieni ad assaggiare

qualcosa di buò

Nasce a Bari il primo mercato con cucina biologico e locale che unisce la vendita di prodotti freschi del territorio con uno spazio accogliente per la ristorazione, il take away, la possibilità di scegliere i prodotti e farseli cucinare. In poche parole l’opportunità di scoprire sapori e saperi locali

Cos'è Buò
Cosa si mangia oggi?

Il menù di Buò e i prodotti sugli scaffali cambiano quotidianamente sulla base della stagione e delle attività dei nostri produttori. Scorpi cosa trovi di crudo e cotto in negozio oggi! 

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i valori di Buò

L’anima di Buò è la sua rete di produttori che conosciamo personalmente, uno staff che si allarga grazie a un’attivtà di inserimento lavorativo e sociale fatto con passione e professionalità, un gruppo di consumatori attenti e un rapporto con la comunità stretto e diretto

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IL NOSTRO MENù

Prenota il tuo pranzo o takeaway, crudo, cotto o mangiato

  • 100% biologico
  • Frutta e verdura di stagione
  • Qualità di Olio EVO dal nostro territorio
  • Attenzione al sapore e al benessere
  • Dai nostri produttori alla nostra cucina
  • Tradizione locale e scoperte da tutto il mondo tra cultura e cucina
  • Scelte anche vegane e vegetariane
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Rete utile buono e bio

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Tel: +39 080 2022213

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Mob: +39 393 1186464

BUO' E' BIOLOGICO CERTIFICATO BIOS

LA SQUADRA DI BUò

DICONO DI NOI

BUO’ in tutto! Uno spazio dove è possibile mangiare bio con gusto e ricercatezza (la chef è strepitosa e sorprendente nelle sue creazioni). Uno spazio dove fare la spesa (ovviamente bio) di fresco e confezionato e poi mettersi a leggere un libro o bere un caffè!

Tita Cliente e collaboratrice di Buò

Un piccolo grande sogno che finalmente si realizza poco a poco, con l’aiuto di una squadra preziosissima.

Rossana Coordinatrice

Proprio quello a cui nessuno ha ancora pensato, farsi cucinare quello che si sceglie direttamente dal mercato!

Alessandro Amico di Buò

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