farina di grano tenero tipo 1 1 kg
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FARINA BIO DI GRANO TENERO DI TIPO 1 CONF. 1KG

1.80

Il molino CA.ME.MA. si è creato una nicchia di mercato macinando nei suoi impianti  grani biologici coltivati nei territori di Puglia e Basilicata; tra le “cultivar”  sono utilizzate  anche le  varietà,  Senatore Cappelli, Farro Dicoccum, Spelta e Monococco.
Le coltivazione sono eseguite da aziende agricole dove si riscontrano come  partner principali le Società Alce Nero  e Mielizia, dell’Associazione di Don Luigi Ciotti, Libera Terra.
La produzione della Cooperativa Le Matine, che annovera circa 300 soci tra pugliesi e lucani, viene altrettanto conferita alla CA.ME.MA.

La qualità del prodotto finito è di altissimo livello e questo premia il molino con la fidelizzazione di molti clienti che non badano al prezzo, ma soprattutto alla bontà delle semole.

Il punto di forza della CA.ME.MA. è  una semola rimacinata destinata alla panificazione e pastificazione  accompagnata da una certificazione di qualità che ne  attesta l’assoluta autenticità dell’origine, tutelando sia i trasformatori (panificatori e pastifici) che i consumatori.

Esaurito