FILETTO DI BOVINO 300 GR. CONFEZIONE SOTTOVUOTO SKIN
€13.20
Il Filetto è la parte più nobile e pregiata dell’animale, è situata sotto la lombata. La carne di questo taglio è particolarmente tenera, succosa e priva di nervi. Dal bovino si ottengono generalmente due filetti dai quali si ricavano al massimo 5-6 kg di carne. Viene venduto intero o già affettato.
Shelf life: 15 giorni sottovuoto
