MOZZARELLA NODO 50 GR. CONFEZIONE 300 GR. (50 GR. X 6 PZ.)
€3.30
La mozzarella è un prodotto della tradizione pugliese ed è prodotta da noi nel nostro laboratorio adiacente alla sala di mungitura dove tutte le mattine il latte appena munto viene trasformato dai nostri maestri casari con lavorazione artigianale.
Prodotto a pasta filata, ottenuto con latte vaccino fresco biologico.
- Latte vaccino
- Siero di latte
- Caglio
- Sale
- Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.
- Prodotto ottenuto con la tecnica del siero innesto http://www.bioquerceta.it/ita/info_news
- Shelf life: 15 gg mantenuto a temperatura costante 2/4°
Prima di consumarla sarebbe consigliato tenerla a temperatura ambiente almeno una mezz’ora per farne esaltare il gusto e il sapore.
