SEMOLA BIO RIMACINATA DI GRANO DURO INTEGRALE CONF. 1KG
€1.80
Il molino CA.ME.MA. si è creato una nicchia di mercato macinando nei suoi impianti grani biologici coltivati nei territori di Puglia e Basilicata; tra le “cultivar” sono utilizzate anche le varietà, Senatore Cappelli, Farro Dicoccum, Spelta e Monococco.
Le coltivazione sono eseguite da aziende agricole dove si riscontrano come partner principali le Società Alce Nero e Mielizia, dell’Associazione di Don Luigi Ciotti, Libera Terra.
La produzione della Cooperativa Le Matine, che annovera circa 300 soci tra pugliesi e lucani, viene altrettanto conferita alla CA.ME.MA.
La qualità del prodotto finito è di altissimo livello e questo premia il molino con la fidelizzazione di molti clienti che non badano al prezzo, ma soprattutto alla bontà delle semole.
Il punto di forza della CA.ME.MA. è una semola rimacinata destinata alla panificazione e pastificazione accompagnata da una certificazione di qualità che ne attesta l’assoluta autenticità dell’origine, tutelando sia i trasformatori (panificatori e pastifici) che i consumatori.
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