STRACCIATELLA AFFUMICATA 300GR.
€4.80
La consistenza morbida e cremosa è forse la caratteristica estetica più rappresentativa di questo formaggio biologico a pasta filata.
Querceta propone questa gustosa variante affumicata, candida nell’aspetto e decisa nel sapore; se si assaggia su una bruschetta calda, non si scorda più.
La stracciatella affumicata è ottima anche per primi piatti gourmet.
Realizzata con sfilacci di mozzarella affumicata, viene lavorata con crema di panna fresca.
- latte vaccino
- siero di latte
- caglio
- sale
- senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto
- L’affumicatura è ottenuta con tecnica tradizionale, con la paglia del foraggio prodotta nei nostri campi, non con bagno in prodotti chimici
- Shelf life 15 giorni
