TAGLIATA DI BOVINO 400 GR. CONFEZIONE SOTTOVUOTO SKIN
€9.20
Il controfiletto, anche detto entrecôte, viene ricavato dalla schiena (o lombata) del bovino. Questo taglio, di prima categoria, comprende quasi tutta la zona dorsale dell’animale ed è chiamato controfiletto perché posto in posizione adiacente al filetto, questo taglio di carne è particolarmente adatto alla preparazione della tagliata.
Shelf life: 15 giorni
