PROJECT OVERVIEW

L’azienda agricola “Tenuta Carelli” di Marilù Perrone è situata nell’agro di Conversano e si sviluppa su una superficie di circa 23 ha. L’azienda è nata nel 1997 quando Marilù ha preso in fitto una parte dell’azienda paterna e ha iniziato a condurla con il metodo dell’agricoltura biologica.
In azienda si coltiva il ciliegio, l’ulivo, il mandorlo, l’uva da vino e i seminativi, è a gestione familiare ma, durante la campagna cerasicola, l’imprenditrice si avvale dell’aiuto di alcuni operai per le operazioni di raccolta. L’azienda produce circa 250 q di ciliegie, 20 q di olio extravergine di oliva, 30 q di mandorle e 250 q di uva da vino. In particolare, tra le varietà di ciliegio si segnalano la “Bigarreau”, la “Giorgia” e la “Ferrovia” mentre, tra le varietà di olivo, si segnalano quelle a duplice attitudine “Nocellara”e “Pesciolina”. Si tratta prevalentemente di cultivar locali.